Borgo Paglianetto

Historia winnicy Borgo Paglianetto sięga czasów, kiedy to w roku 664 Matelica została rzymską gminą. W tamtych czasach bogaci rzymianie kupowali w okolicy ziemię, aby zamienić ją we wspaniałe włości i budować przepiękne wille – jak to w XIX wieku opisał znawca historii regionu Camillo Acquacotta.

Taka jest też Matelica dzisiaj. Piękna i urokliwa, a pochodzące stąd wina są jedyne w swoim rodzaju, na zawsze zapadają w pamięć.

Borgo Paglianetto jest winnicą ekologiczną, w której dominuje słuszne przekonanie, że wszystko zaczyna się od winogron. Dlatego stosuje się tu wyłącznie techniki uprawy ekologicznej, a oprócz tego wszystkie grona są dodatkowo selekcjonowane ręcznie, aby do produkcji wina trafiły tylko te najlepsze. W efekcie ilości wina opuszczającego winnicę są nieduże, ale mamy  gwarancję, że pijemy produkt z najwyższej półki.

« powrót